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Bien qu’ayant été longtemps considérée comme une cuisson fade et sans goût, la cuisson à vapeur est aujourd’hui de plus en plus appréciée, surtout pour les adeptes du régime. Découvrez tous les bienfaits de la cuisson vapeur sur Cuisiniers.pro.

Bon pour la santé et pour les papilles

La cuisson vapeur est le meilleur moyen de profiter de toutes les qualités nutritives de nos aliments. En effet, la vapeur d’eau n’agresse pas les aliments qui cuisent ainsi en douceur et conservent tous leurs vitamines. De plus, cette cuisson ne ramollit pas les légumes qui restent ainsi croquants et n’assèche pas les viandes, ce qui est un avantage pour les papilles.

Il faut savoir qu'en cuisant lentement, les aliments conservent également tout leur goût et leur parfum. Recommandé pour les régimes, découvrez sur Cuisiniers.pro toutes les astuces pour cuisiner vos repas à la vapeur, sans ajout d'aucune matière grasse. Ainsi, vous mangerez sain et équilibré.

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